As “Cavacas das Caldas” deverão ser um produto regional de excelência certificado pela designação europeia de “Especialidade Tradicional Garantida” (ETG)”, considerando a sua prevalência histórica de mais de um século não só no território concelhio como em todo o Portugal!
O Vereador Jaime Neto pronunciou-se sobre o balanço do concurso 7 Maravilhas Doces de Portugal, observando que a candidatura das Cavacas dos Caldas foi uma sugestão sua considerando o valor de mais de um século da sua história face à mais recente produção dos Pastéis Bordalo, que a ACCCRO na qualidade de promotora de candidatura … More As “Cavacas das Caldas” deverão ser um produto regional de excelência certificado pela designação europeia de “Especialidade Tradicional Garantida” (ETG)”, considerando a sua prevalência histórica de mais de um século não só no território concelhio como em todo o Portugal!




